Vleeswaren & broodbeleg

Korte toelichting over vleeswaren en broodbeleg

De vleeswaren komen uit onze moderne worstmakerij.
Hierdoor zijn deze zelfgemaakte vleeswaren onderscheidend lekkerder en kunnen voor u op maat gesneden worden in de winkel. Veel van deze producten zijn reeds bekroond met goud doordat wij regelmatig mee doen aan wedstrijden door het hele land. Laat u overtuigen en neem de “proef op de smaak” in de winkel! Hieronder vind u een selectie uit ons assortiment vleeswaren/ broodbeleg::
Gebraden rosbief, ambachtelijke beenham, katenspek, pekelvlees, kalfslever, licht gezouten runderrookvlees, gebakken biefstuk, gegrilde ribeye, Zeeuws spek, gebraden kalfsrollade, Twens spek, gebraden gehakt, etc.
Met veel trots mogen wij vermelden dat onze worst uit onze eigen moderne worstmakerij komt.
De positieve bevestigingen van professionele keurmeesters zijn voor ons dan ook maatgevend. Door gebruik van zelf samengestelde kruidenmelanges en eigen bereidingsmethoden mogen wij u onze heerlijke producten laten zien, ruiken en proeven. Ons “worstplankje” in de winkel is niet voor niets een geslaagde beproeving! Hieronder vind u een selectie uit ons assortiment worstsoorten:
Ham/kaas grillworst, kookworst, fijne/ grove leverworst, fijne/ grove rookworst, ossenworst, grove boeren braadworst, merquezworst, griekse grillworst, etc.
Het salade assortiment is zeer divers, naast vlees nemen ook vis en vegetarisch een steeds grotere plaats in
Doordat verse ingrediënten steeds constanter te verkrijgen zijn door het hele jaar heen is het mogelijk om een “lekker” breed assortiment te voeren. Veel ideeën behoren inmiddels tot het vaste assortiment. Deze komen via kruidenfirma’s, klanten, collega’s, kookboeken en soms ook via het opkomende internet. Hieronder vind u een selectie uit ons assortiment schepsalades:
Filet americain, kip kerriesalade, ei bieslooksalade, Amerikaanse grillsalade, tonijnsalade, Biltse salade, tomaat mozzarella salade, zalmsalade, kalfsfilet Americain, carpaccio tappenade, etc.